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Browsing Origen, producción y transformación del Cerdo Ibérico by Subject "Cerdo Ibérico"

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Browsing Origen, producción y transformación del Cerdo Ibérico by Subject "Cerdo Ibérico"

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  • Venegas Taracena, Montserrat (Universidad Internacional de Andalucía, 2012)
    Trabajo fin de Máster dirigido por Javier Forero Vizcaíno y tutor Juan Vicente Delgado. El cerdo ibérico está de moda. Actualmente se presentan diferentes formas de crianza, alimentación, de razas y cruzamientos que hacen ...

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