dc.contributor.author | Intriago Barreno, Katherine | |
dc.date.accessioned | 2024-03-14T13:00:15Z | |
dc.date.available | 2024-03-14T13:00:15Z | |
dc.date.issued | 2023 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10334/8639 | |
dc.description | 70 páginas. | es |
dc.description.abstract | Trabajo Fin de Máster Oficial en Agroecología: un enfoque para el desarrollo rural sostenible (2021/22). Tutora: Dra. Dª. Dra. Dª. Mamen Cuéllar Padilla. La presente investigación titulada “Soberanía Alimentaria y Organización Campesina
para enfrentar la crisis del Covid-19. El caso del Movimiento Nacional Campesino en
Ecuador” tiene como objeto analizar la resiliencia de la organización campesina frente al
desabastecimiento de alimentos ocasionado por un pésimo manejo de la pandemia por
parte de las instituciones públicas en la ciudad de Guayaquil. Para entender a profundidad
el funcionamiento del sistema alimentario alternativo decidimos compararlo con el
sistema alimentario convencional representado en el mercado mayorista o Terminal de
Transferencia de Víveres, por lo cual se utilizó una metodología cualitativa que nos
permitió obtener información mediante entrevistas semiestructuradas y la búsqueda de
información pública. Esta investigación evidenció como la Brigada Campesina tuvo la
capacidad de movilizar económicamente $2.000.000 millones de dólares en los meses de
abril y mayo, a través de autogestión para transporte, logística, generación de empleos,
voluntariado y familias y agricultores beneficiados. Mientras que, por otro lado, el
mercado mayorista disminuyó inicialmente su ritmo de trabajo hasta en un 95% de su
capacidad habitual, ocasionando que gran parte de los trabajadores se queden en sus casas
sin realizar alguna actividad. Con respecto a la capacidad de movilización de alimentos,
el mercado convencional contó con los recursos necesarios para movilizar 540 camiones
y la Brigada Campesina junto con trabajadores del transporte lograron mover 400
camiones de la autogestión. Los campesinos y campesinas lograron un rol histórico
durante la pandemia, nunca dejaron de producir e inventaron su propia alternativa al
sistema alimentario global que no está preparado para enfrentar crisis. No es necesario el
apoyo de una institución pública o privada para armar una estrategia desde la experiencia
y el conocimiento que permita el fortalecimiento de la soberanía alimentaria en cada uno
de los territorios, integrando a todo el entramado social involucrado en la cadena
alimentaria, desde el agricultor hasta el consumidor final. | es |
dc.language.iso | spa | es |
dc.publisher | Universidad Internacional de Andalucía | es |
dc.relation.ispartofseries | Máster Oficial en Agroecología: un enfoque para la sustentabilidad rural | es |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.subject | Soberanía alimentaria | es |
dc.subject | Crisis económicas | es |
dc.subject | COVID-19 | es |
dc.subject | Pandemias | es |
dc.subject | Movimiento Nacional Campesino (Ecuador) | es |
dc.subject | Ecuador | es |
dc.title | Soberanía alimentaria y organización campesina para enfrentar la crisis del Covid-19 : el caso del Movimiento Nacional Campesino en Ecuador | es |
dc.type | masterThesis | es |
dc.rights.accessRights | openAccess | es |